Über uns

Für Malte Wienbreyer ist der Schritt nach Rodenkirchen auch eine Rückkehr zu den eigenen Wurzeln. Sein Vater Karl -Heinz Wienbreyer war Geschäftsführer der damaligen Kölnarena Management GmbH und damit Teil der frühen Geschichte jener Arena, die 1998 als Kölnarena eröffnet wurde. Die Familie lebte in Rodenkirchen; Köln, Gastlichkeit

und große Begegnungen prägten Malte Wienbreyer lange, bevor er selbst Gastronom wurde.

2005 wagte er im Düsseldorfer Medienhafen etwas, das damals beinahe wie ein kleiner rheinischer Grenzübertritt wirkte: Mit dem Eigelstein brachte er Kölsch in die Altbierstadt. Das Haus wurde als „gallisches Dorf“ bekannt, verstand sich aber von Anfang an nicht bloß als Kneipe. Es entwickelte sich zu einem Gasthaus mit moderner Brauhausküche, ausgesuchten Lieferanten und einem offenen, versöhnlichen Blick auf beide Rheinseiten. Heute gehört das Eigelstein seit über 20 Jahren fest zur Düsseldorfer Gastronomielandschaft.

Jetzt das neue Kapitel "Treppchen". Hier wird Leif Wienbreyer in guter alter Familientradition die Leitung übernehmen.

Er hat im Hyatt Düsseldorf gelernt und ist einige Jahre durch die Eigelstein Schule gegangen. Er ist Gastronom mit Leib und Seele. Wie gehabt.